Oleolito calendula selvatica in inverno sul van

(Tutti i diritti riservati) Oleolito calendula selvatica in inverno sul van Se siete in viaggio al sud Italia verso la fine di novembre o prima troverete sicuramente distese arancioni di piccoli fiori di calendula selvatica (calendula arvensis), per cui, previa corretta identificazione, potrete realizzare l’oleolito in questa stagione. Bellissima esperienza da fare sul van in […] Read More

Limone sfusato amalfitano, raccontato da un produttore di Minori

(Tutti i diritti riservati) Limone sfusato amalfitano, raccontato da un produttore di Minori Ricordo ancora l’incontro con il sig. Vincenzo nel suo limoneto a Minori, una vera alchimia olfattiva. Limoni gialli e succosi, grandi come cedri, con un profumo indimenticabile, come del resto quella esperienza. In Costiera Amalfitana la tradizione dei limoni è molto sentita, […] Read More

Tagete, nell’orto e nel piatto

(Tutti i diritti riservati) Tagete, nell’orto e nel piatto Ci sono moltissime varietà di tagete dai fiori gialli, arancio e rossicci, a fiore semplice o doppio. Piante basse (ibrdi di tagete patula) o alte (tagete erecta) e varietà cespugliose con foglie sottili (tagete tenuifolia). Piante decorative, dai fiori colorati, con petali lisci, lucidi e lucenti, […] Read More

Maonia, fiori invernali e bacche commestibili

(Tutti i diritti riservati) Maonia, fiori invernali e bacche commestibili La maona aquifolium è una pianta nord americana della famiglia delle berberidacee, conosciuta come Oregon grape ossia uva dell’Oregon per via dei sui frutti bluastri riuntiti in grappoli commestibili. Tutte le maonie però hanno frutti simili ugualmente utilizzabili a scopo alimentare. Descrizione La maonia è […] Read More