Categoria: orto ed esperienze naturali
L’aglio delle vigne, cresce d’inverno ed è ottimo in cucina
L’aglio delle vigne, spunta d’inverno ed è ottimo in cucina Scopro in questi mesi freddi un aglio selvatico invernale che cresce abbondante in cespugli lungo i vigneti, le scarpate e nei prati normalmente aridi. Si tratta dell’aglio delle vigne o vineale detto pippolino. Lo riconosco perché gustando i suoi steli, che possono ricordare l’erba cipollina […] Read More
Helianthus tuberosus o topinambur, un tubero commestibile
Helianthus tuberosus o topinambur, un tubero commestibile In autunno mi piace ricordare la poesia del caldo sole estivo semplicemente perdendomi tra gli alti fusti di una pianta erbacea, perenne che produce dei bellissimi fiori gialli, che assomigliano a piccoli girasoli, per la forma del fiore, che ricorda grandi margherite giallo oro, appartenenti alla famiglia delle […] Read More
La pastinaca sativa un’ombrellifera gialla commestibile
La pastinaca selvatica sativa, una ombrellifera commestibile Non è facile imbattersi in un’ombrellifera selvatica commestibile dai fiori gialli, tanto più se molto piccoli ed arrotolati verso l’interno, quasi a nascondersi dagli sguardi indiscreti. Questi fiori si mostrano a me con una grazia ed uno slancio che delineano il portamento della pianta, che si distingue da […] Read More
Il giardino spinoso di Adri
Il giardino di Adri e le sue creature spinose Ci mise dieci anni per costruire tutti i muri a secco mettendo una pietra sopra l’altra. Un duro lavoro, in un’isola greca difficile, dalla selvaggia bellezza. Questo lo fece per creare tanti piccoli giardini dove ospitare piante grasse, succulente, spinose in particolare agavi ed opunzie. Quando […] Read More
L’Achillea millefolium, un’erba per ogni ferita
La pianta dall’olio essenziale blu C’è molto da imparare dai fiori spontanei. Loro sussurrano all’anima facendoti riflettere sulla vita ed a volte sulla fragilità umana. Per me, la fragilità ha il colore blu che si sprigiona dalla distillazione dei fiori secchi di achillea millefolium. L’achillea millefolium infatti è un’erba spontanea officinale dai cui fiori, foglie […] Read More
Valverbe, tisane bio, mi apre le porte dei suoi laboratori di Melle e conosco “l’alchimista”.
Visita ai laboratori Valverbe di Melle Mi piace la neve, mi piace vederla sulle montagne illuminate dal sole, lì ove l’aria è più pura ed incontaminata. Mi piace osservare il Monviso, la montagna che svetta alta sopra le altre, il monte che ora è ancora più bianco. Così, in una mattinata di sole terso, mi […] Read More
Un bagno di foglie autunnali per affrontare l’inverno
Una passeggiata tra le foglie autunnali ed un bel bagno di foglie Penso all’autunno a questa stagione dai caldi colori che precede il naturale riposo vegetativo delle piante. Rifletto che anche l’uomo, come fanno piante ed animali, dovrebbe seguire le stagioni preparando corpo e spirito ad un adeguato e meritato riposo invernale. Mi piace pensare […] Read More
La pietra leccese sensazioni naturali ed incontro l’artista Roberto Tondi di Lecce
La pietra leccese, sensazioni naturali Tocco questa pietra leccese che racconta di millenni di vita allo stato puro, di natura allo stato puro. Natura che respira, pietra che assorbe aria e luce tutto in una fusione di elementi naturali, vivi che si uniscono fondendosi in un unico blocco. Strati di pietra compattati in parallelepipedi dai […] Read More