Categoria: orto ed esperienze naturali
Tarassaco, semi astronauti di una spontanea depurativa in cucina
Tutti i diritti riservati I semi e l’intelligenza dei fiori nel miracolo della vita Ci sono fiori così ingegnosi, come il tarassaco, che per spandersi hanno pensato di paracadutare i loro semi il più lontano possibile dalla pianta madre, per garantire la diffusione della specie. E’ impressionante la forza di certi semi che diventano astronauti […] Read More
E’ tempo di piantare le rose a radice nuda
tutti i diritti riservati E’ tempo di piantare le rose a radice nuda Anche in pieno inverno si può pensare in rosa o meglio a preparare un bel giardino di rose. Per questo mi metto all’opera per creare la mia vie en rose, felice di aver acquistato delle belle piante di rose a radice nuda. […] Read More
L’aglio delle vigne, cresce d’inverno ed è ottimo in cucina
Tutti i diritti riservati L’aglio delle vigne, spunta d’inverno ed è ottimo in cucina Scopro in questi mesi freddi un aglio selvatico invernale che cresce abbondante in cespugli lungo i vigneti, le scarpate e nei prati normalmente aridi. Si tratta dell’aglio delle vigne o vineale detto pippolino. Lo riconosco perché gustando i suoi steli, che […] Read More
Helianthus tuberosus o topinambur, un tubero commestibile
Tutti i diritti riservati Helianthus tuberosus o topinambur, un tubero commestibile In autunno mi piace ricordare la poesia del caldo sole estivo semplicemente perdendomi tra gli alti fusti di una pianta erbacea, perenne che produce dei bellissimi fiori gialli, che assomigliano a piccoli girasoli, per la forma del fiore, che ricorda grandi margherite giallo oro, […] Read More
La pastinaca sativa un’ombrellifera gialla commestibile
Tutti i diritti sono riservati La pastinaca selvatica sativa, una ombrellifera commestibile Non è facile imbattersi in un’ombrellifera selvatica commestibile dai fiori gialli, tanto più se molto piccoli ed arrotolati verso l’interno, quasi a nascondersi dagli sguardi indiscreti. Questi fiori si mostrano a me con una grazia ed uno slancio che delineano il portamento della […] Read More
Il giardino spinoso di Adri
Tutti i diritti sono riservati Il giardino di Adri e le sue creature spinose Ci mise dieci anni per costruire tutti i muri a secco mettendo una pietra sopra l’altra. Un duro lavoro, in un’isola greca difficile, dalla selvaggia bellezza. Questo lo fece per creare tanti piccoli giardini dove ospitare piante grasse, succulente, spinose in […] Read More
L’Achillea millefolium, un’erba buona,utile per ogni ferita
Tutti i diritti riservati La pianta dall’olio essenziale blu C’è molto da imparare dai fiori spontanei. Provengono da erbe buone che sussurrano all’anima facendoti riflettere sulla vita, a volte sulla fragilità umana. Per me, la fragilità ha il colore blu che si sprigiona dalla distillazione dei fiori secchi di achillea millefolium. L’achillea millefolium infatti è […] Read More
Valverbe, tisane bio, mi apre le porte dei suoi laboratori di Melle e conosco “l’alchimista”.
Visita ai laboratori Valverbe di Melle Mi piace la neve, mi piace vederla sulle montagne illuminate dal sole, lì ove l’aria è più pura ed incontaminata. Mi piace osservare il Monviso, la montagna che svetta alta sopra le altre, il monte che ora è ancora più bianco. Così, in una mattinata di sole terso, mi […] Read More