Mese: Settembre 2018
Fava greca un legume nell’isola di Schinoussa
(Tutti i diritti sono riservati) Intervista ad un produttore di fava nell’isola di Schinoussa Intervista a Θοδωρης Νομικός produttore di ΦΑΒΑ a Σχοινούσα Lo incontro davandi al negozio della sua famiglia, nella strada principale della Chora dell’isola Schinoussa, lui si chiama: Θοδωρης Νομικός ed è un produttore di ΦΑΒΑ (fava) proprio nell’isola greca di Σχοινούσα. […] Read More
Menta suaveolens, rotundifolia, fresca e dissetante
(Tutti i diritti riservati) Menta suaveolens, rotundifolia, fresca e dissetante Quando l’estate scotta ed il corpo domanda un po’ di freschezza non c’è nulla di meglio di concedersi una bella bevanda fresca e dissetante, preparata con acqua e menta suaveolens o rotundifolia, accompagnando il tutto con una fetta di limone. Per questo esco alla ricerca […] Read More
Mικρές Κυκλάδες, στην Ελλάδα, μία γη που έχω κλεισμένη στην καρδιά μου
(All rights reserved) Mικρές Κυκλάδες, στην Ελλάδα, στην καρδιά μου. Σκέφτομαι τις Mικρές Κυκλάδες, στην Ελλάδα, μία γη που έχω κλεισμένη στην καρδιά μου. Μία γη άγρια, συναρπαστική, όπου ακόμα και μέσα από τις πέτρες βλέπεις να γεννιέται ένα λουλούδι. Γι΄αυτό, οποτε μπορώ, ξαναπηγαίνω στην Ελλάδα, σαν νέος Οδυσσέας στην Ιθάκη. Απλή ζωή και φύση […] Read More