Categoria: Api ed amici della natura
Lillà, fiore commestibile, dal seducente profumo
Tutti i diritti riservati Il lillà, fiore commestibile, dal seducente profumo Adoro il profumo seducente di lillà, un arbusto molto comune, che in inverno appare così spoglio e desolato, con i suoi rami nudi, che sembra impossibile riesca a rivestirsi di tanta grazia fiorita in primavera. Una pianta cespugliosa che si coprirà di verde più […] Read More
Melissa, la pianta il cui nome significa ape
Tutti i diritti riservati Melissa, la pianta il cui nome significa ape Adoro strofinare le foglie di questa pianta tra le mani per sentirne il profumo di cedro e limone e mi piace anche il suo nome che deriva dal greco “mèlissa” ossia ape. Sto parlando della melissa officinalis, una perenne della famiglia delle labiate, […] Read More
Fiori di zucchina in cucina
Tutti i diritti riservati I fiori dell’orto La zucchina o zucchino, il cui nome botanico è cucurbita pepo, fa parte della famiglia delle cucurbitaceae. La pianta dellae zucchina è annuale e si presenta con fusto erbaceo, cavo, flessibile, strisciante o rampicante, grandi foglie, fiori maschili e femminili di colore giallo aranciato e frutti dalle forme […] Read More
Il glicine, profumo e dolcezza in cucina
Tutti i diritti riservati Il glicine, profumo e dolcezza in cucina Chi non conosce il glicine che ad inizio primavera ci inonda di grappoli violetti dal profumo inebriante? Il glicine un arbusto rampicante, profumato il cui nome deriva da “glycinia”, dal greco “glykos” ossia dolce, proprio per la dolcezza del profumo dei suoi fiori, tanto […] Read More
Il lamio purpureo o falsa ortica purpurea è buona in cucina
Tutti i diritti riservati Il lamio purpureo o falsa ortica purpurea è commestibile Ecco il lamio purpureo, una falsa ortica dai fiori rosa, violetti che appaiono già a fine febbraio, quando li vediamo all’apice di tanti steli, disposti in piccoli gruppetti di piante che fanno macchia di colore tra l’erba dei prati. Una pianta spontanea […] Read More
Il carciofo, un fiore, le cui foglie si usano in tisane disintossicanti
Tutti i diritti riservati Il carciofo, un ortaggio o per meglio dire un fiore edibile Non so a chi di voi è mai capitato di osservare un fiore di carciofo. Vi assicuro che ne vale veramente la pena. Se lo si guarda con attenzione, per bellezza, può gareggiare con certi anemoni di mare, dai tentacoli […] Read More
Tarassaco, semi astronauti di una spontanea depurativa in cucina
Tutti i diritti riservati I semi dei fiori nel miracolo della vita Ci sono fiori così ingegnosi, come il tarassaco, che per spandersi hanno pensato di paracadutare i loro semi il più lontano possibile dalla pianta madre, per garantire la diffusione della specie. Il tarassaco sicuramente fa parte di questi fiori con la sua spontaneità […] Read More
Borraggine, l’ultimo fiore dell’orto e del giardino
Tutti i diritti riservati L’ultimo fiore dell’orto e del giardino Ecco l’ultimo fiore dell’orto o del giardino, un fiore stellato, più blu del cielo, che mi dona buon umore al solo pensiero di poterlo vedere in questa stagione. Sto parlando della borragine o borago officinalis, una pianta anche da coltivare che ho trovato inselvatichita in […] Read More