Il crocus sativus mi porta all’Azienda Agricola Fattoria La Robinia, produttrice di zafferano

Scopro il  crocus sativus  a Mornico Losana Ho sempre amato questo piccolo fiore, il crocus sativus,che tinge di viola i prati  nei mesi di ottobre e  novembre, dove i colori tipici stagionali sono quelli che vanno dai marroni ai rossi aranciati. Sicuramente è un fiore dal carattere particolare, che si distingue per mille motivi, come […] Read More

Intervista ad un produttore di fava greca un particolare legume nell’isola greca di Schinoussa.

Intervista a: Θοδωρης Νομικός  produttore di ΦΑΒΑ  a Σχοινούσα (Ossia intervista ad un produttore di fava nell’isola cicladica di Schinoussa) tradizione, alimento e natura  Lo incontro davandi al negozio della sua famiglia, nella strada principale della Chora dell’isola Schinoussa, lui si chiama: Θοδωρης Νομικός  ed è un produttore di ΦΑΒΑ  (fava) proprio nell’isola greca di […] Read More

Σκέφτομαι τις Κυκλάδες, στην Ελλάδα, μία γη που έχω κλεισμένη στην καρδιά μου.

Σκέφτομαι τις Κυκλάδες, στην Ελλάδα,  μία γη που έχω κλεισμένη στην καρδιά μου. Μία γη άγρια, συναρπαστική, όπου ακόμα και μέσα από τις πέτρες βλέπεις να γεννιέται ένα λουλούδι. Γι΄αυτό, οποτε μπορώ, ξαναπηγαίνω στην Ελλάδα, σαν νέος Οδυσσέας στην Ιθάκη. Πηγαίνω για να ακούσω την φωνή του ανέμου που μού ψιθυρίζει στο αυτί και μού […] Read More

Hanami 花見 nella tradizione giapponese, contemplazione dei Prunus o sakura in fiore a Roma al Museo Orto Botanco ed al parco dell’E.U.R.

L’hanami e la contemplazione dei fiori di sakura Quando rifletto sul concetto di transitorietà penso soprattutto alla durata della vita proprio qui su questa terra e poi mi impegno a viverla nel miglior modo possibile, consapevole della grazia che il buon Dio mi concede ogni giorno. Il trascorrere del tempo mi conduce all’immagine consapevole e […] Read More

PachaMama, come rendere felice e ringraziare Madre Terra Natura

Il significato di pachamama, il mio credo per Madre Terra Natura “PachaMama” alla lettera significa, in lingua quechua, Madre Terra. Per me, nel tempo, Madre-Terra-Natura è diventato un credo. PachaMama è la divinità venerata dagli Incas e da altri popoli andini che protegge la terra, la fertilità, l’agricoltura. Per questi popoli PachaMama è madre universo […] Read More

bùmbula e quartara, utensili della tradizione contadina

Bùmbula e quartara, due uantichi tensili della tradizione contadina Quella mattina i miei amici Clara ed Enzo mi raccontarono la storia di due vecchi utensili calabresi. Per farmeli conoscere, Enzo pensò di disegnarmeli su un foglio di carta, per avere un’immagine chiara di quelli che io definii“i fratelli della tradizione contadina calabrese”. Enzo, benché fossero […] Read More