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Okra, gombo, l’ibisco esculentus dai frutti commestibili
Tutti i diritti riservati Ibisco esculentus (okra o gombo) dai frutti commestibili Ecco un ibisco commestibile l’Hibiscus esculentus, conosciuto anche come Abel-moschus esculentus, coltivato come ortaggio nelle regioni subtropicali e lungo le coste del Mediterraneo. Scopro questa pianta, affine all’ibisco, nota anche come okra o gombo, in Grecia dove i suoi frutti, detti bamies (bamja) […] Read More
Il crithmum maritimum o finocchio marino, vitamina preziosa
Tutti i diritti riservati Alla ricerca del crithmum maritimum o finocchio marino Sapevo che viveva in ambiente costiero. Non l’avevo ancora conosciuto dal vero, ma l’avevo già visto su un libro di piante di Liguria ove veniva chiamato Erba di San Pietro (patrono dei pescatori). Non pensavo di incontrarlo proprio quel giorno d’estate. Quel giorno […] Read More
Elicriso fiore aromatico, profumato, immortale
Tutti i diritti sono riservati Profumo di fiore immortale Sto risalendo la montagna, per vederne la cima, dalla quale potrò ascoltare la voce del mare. So già che, da quell’altura, i miei occhi si riempiranno ancora di azzurro e le mie narici si arricchiranno di mille profumi. Tutti questi profumi poi si compatteranno nella mia […] Read More
Il sambuco nero, fiori cremisi nei miei dolci
Tutti i diritti riservati Il sambuco nero, fiori cremisi nei miei dolci Mi piace sentire nell’aria il profumo dei fiori cremisi di sambuco, complice il sole che li riscalda nelle ore più calde delle giornate primaverili. I fiori di sambuco sono amati dalle api che si ricoprono della polvere gialla del loro polline che rimane […] Read More
Lillà, fiore commestibile, dal seducente profumo
Tutti i diritti riservati Il lillà, fiore commestibile, dal seducente profumo Adoro il profumo seducente di lillà, un arbusto molto comune, che in inverno appare così spoglio e desolato, con i suoi rami nudi, che sembra impossibile riesca a rivestirsi di tanta grazia fiorita in primavera. Una pianta cespugliosa che si coprirà di verde più […] Read More
Papavero rosso, pianta mangereccia, decorativa
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Melissa, la pianta il cui nome significa ape
Tutti i diritti riservati Melissa, la pianta il cui nome significa ape Adoro strofinare le foglie di questa pianta tra le mani per sentirne il profumo di cedro e limone e mi piace anche il suo nome che deriva dal greco “mèlissa” ossia ape. Sto parlando della melissa officinalis, una perenne della famiglia delle labiate, […] Read More
Ruta graveolens una aromatica dal profumo amarognolo
Tutti i diritti sono riservati Ruta comune o graveolens una aromatica dal profumo amarognolo Ecco una pianta da usare con moderazione in cucina come spezia, diffusa allo stato naturale in zone detritiche, tra i sassi ed ai margini dei vigneti ed oliveti. Una sempreverde la ruta graveolens, della famiglia delle rutaceae, dal profumo amarognolo pungente, […] Read More