Falafel veg con aglio orsino

tutti i diritti riservati Falafel veg con aglio orsino adatte anche per i celiachi Se avete la fortuna di abitare vicino ad un bosco, dove magari scorre un piccolo corso d’acqua, non potete fare a meno di incontrare l’aglio orsino. Adoro il profumo delle sue foglie  che resta sulle mie mani quando le raccolgo per […] Read More

Anemone epatica, fiori del bosco

Tutti i diritti riservati Anemone epatica, fiori del bosco I fiori dell’anemone epatica desiderano essere tra i primi a salutare l’arrivo della primavera rendendomi partecipe del viola azzurrato dei loro petali che ora colora la terra del bosco. La loro semplice bellezza cattura di continuo il mio sguardo, così li osservo, percorrendo un sentiero, appena […] Read More

Salicone o salix caprea, il paradiso delle api

Tutti i diritti riservati Il salicone è il paradiso delle api Il salicone o salix caprea è un’arbusto decorativo, molto amato dalle api, per questo, osservandolo un pomeriggio, mi ha ispirato la storia fantasiosa del Paradiso delle api, che scrivo qui. Poi passerò alla descrizione della pianta. La storia del Paradiso delle api Stiamo aspettando […] Read More

Salvia greca triloba Φασκόμηλο

Tutti i diritti riservati La salvia greca detta Φασκόμηλο (faskomilo) La salvia triloba, o fruticosa, è forse una delle piante aromatiche più conosciute dagli italiani in Grecia.  Mi appare lungo i margini di un sentiero assolato in un’isola delle piccole Cicladi e sono felice di raccoglierne un pò per farla seccare e preparami l’infuso che […] Read More