Categoria: Orto ed esperienze naturali
Acetosella articulata, commestibile utile nell’orto
(Tutti i diritti riservati) Acetosella articulata, una commestibile utile nell’orto Scopro questa pianta dalla fioritura rosa purpureo in un piccolo spazio di terra, tra il cemento, lungo un marciapiede di una strada trafficata di una grande città caotica, dove la gente cammina come automa credendo, forse, che la vita sia solo questo. Chissà se qualcuno […] Read More
Rosmarino officinalis, potere aromatico anche nei fiori
(Tutti i diritti riservati) Rosmarino officinalis, potere aromatico anche nei fiori Non c’è aromatica più completa e versatile da coltivare in giardino. Il potere aromatico del rosmarino è presente anche nei fiori. I fiori, consumati al mattino, con pane e burro, sono un toccasana per il corpo, soprattutto per gli occhi in quanto rinforzeranno la […] Read More
Okra, ibisco esculentus dai frutti commestibili
(Tutti i diritti riservati) Ibisco esculentus (okra o gombo) dai frutti commestibili Ecco un ibisco commestibile l’Hibiscus esculentus, conosciuto anche come Abel-moschus esculentus, coltivato come ortaggio nelle regioni subtropicali e lungo le coste del Mediterraneo. Scopro questa pianta, affine all’ibisco, nota anche come okra o gombo, in Grecia dove i suoi frutti, detti bamies (bamja) […] Read More
Rose in cucina, le ricette, dalla colazione al dopo cena
(Tutti i diritti riservati) In cucina con le rose, dalla colazione al dopo cena Adoro le rose per la loro bellezza e per l’intenso profumo che emanano. Esse appartengono alla famiglia delle rosaceae, come ad esempio alcuni alberi da futta tipo ciliegi, mandorli, pruni, pesche. Le rose sono fiori conosciuti fin dall’antichità e mi piacciono […] Read More
Fiori dell’orto, le zucchine
(Tutti i diritti riservati) I fiori dell’orto, le zucchine La zucchina o zucchino, il cui nome botanico è cucurbita pepo, fa parte della famiglia delle cucurbitaceae. La pianta della zucchina è annuale e si presenta con fusto erbaceo, cavo, flessibile, strisciante o rampicante, grandi foglie, fiori maschili e femminili di colore giallo aranciato e frutti […] Read More
Carciofo, un fiore in tisana e cucina
(Tutti i diritti riservati) Il carciofo, un ortaggio e un fiore edibile Non so a chi di voi è mai capitato di osservare un fiore di carciofo. Vi assicuro che ne vale veramente la pena. Se lo si guarda con attenzione, per bellezza, può gareggiare con certi anemoni di mare, dai tentacoli lucidi e carnosi. […] Read More
Tarassaco, spontanea depurativa in cucina
(Tutti i diritti riservati) Tarassaco, spontanea in cucina Ci sono fiori come il tarassaco, che per spandersi hanno pensato di paracadutare i loro semi il più lontano possibile dalla pianta madre, per garantire la diffusione della specie. I soffioni, che tutti conosciamo, hanno proprio questa funzione. Il tarassaco è una pianta spontanea molto comune, da […] Read More
E’ tempo di piantare le rose a radice nuda
(Tutti i diritti riservati) E’ tempo di piantare le rose a radice nuda Anche in pieno inverno si può pensare in rosa o meglio a preparare un bel giardino di rose. Per questo mi metto all’opera per creare la mia vie en rose, felice di aver acquistato delle belle piante di rose a radice nuda. […] Read More