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La pastinaca sativa un’ombrellifera gialla commestibile
La pastinaca selvatica sativa, una ombrellifera commestibile Non è facile imbattersi in un’ombrellifera selvatica commestibile dai fiori gialli, tanto più se molto piccoli ed arrotolati verso l’interno, quasi a nascondersi dagli sguardi indiscreti. Questi fiori si mostrano a me con una grazia ed uno slancio che delineano il portamento della pianta, che si distingue da […] Read More
Erica e Calluna, fiori come migliaia di stelle
Fiori di erica e calluna, come migliaia di stelle. Pensieri di luce Lei è come una stella che illumina di luce le notti infinite del cielo. Sto pensando ad un’amica bella e silenziosa, come una stella. Così penso al cielo ed alla terra come luoghi di accoglienza, voluti dall’amore immenso di Dio. Sarà per questo che […] Read More
La galega officinalis, una pianta spontanea da neo mamme
Avvistare una pianta spontanea è come sentire un inno alla vita Cammino lungo il sentiero di terra, diviso centralmente dall’erba in due corsie polverose. Osservo la terra, in certi punti talcata, ed ai lati del sentiero le infinite distese di mais tra le quali non sopravvive nemmeno un filo d’erba. Sono in campagna tra le […] Read More
Il giardino spinoso di Adri
Il giardino di Adri e le sue creature spinose Ci mise dieci anni per costruire tutti i muri a secco mettendo una pietra sopra l’altra. Un duro lavoro, in un’isola greca difficile, dalla selvaggia bellezza. Questo lo fece per creare tanti piccoli giardini dove ospitare piante grasse, succulente, spinose in particolare agavi ed opunzie. Quando […] Read More
Buddleja, albero delle farfalle, con il podalirio è la coppia perfetta
Le farfalle, il Podalirio è la mia preferita Ho sempre pensato di creare un habitat idoneo allo sviluppo di specie diverse per fare un regalo alla biodiversità ed a me stessa. Penso che sia fondamentale, per la sopravvivenza del nostro pianeta, fare convivere in armonia la maggior quantità di piante, fiori, insetti e specie animali […] Read More
Intervista ad un produttore di fava greca un legume nell’isola di Schinoussa
Intervista a: Θοδωρης Νομικός produttore di ΦΑΒΑ a Σχοινούσα (Ossia intervista ad un produttore di fava nell’isola cicladica di Schinoussa) tradizione, alimento e natura Lo incontro davandi al negozio della sua famiglia, nella strada principale della Chora dell’isola Schinoussa, lui si chiama: Θοδωρης Νομικός ed è un produttore di ΦΑΒΑ (fava) proprio nell’isola greca di […] Read More
Per un momento di freschezza mi affido alla menta suaveolens, rotundifolia
Per un momento di freschezza mi affido alla menta suaveolens, rotundifolia. Quando l’estate scotta ed il corpo domanda un po’ di freschezza non c’è nulla di meglio di concedersi una bella bevanda fresca preparata con acqua fresca e menta suaveolens o rotundifolia, accompagnando il tutto con una fetta di limone. Per questo esco alla ricerca […] Read More
Σκέφτομαι τις Κυκλάδες, στην Ελλάδα, μία γη που έχω κλεισμένη στην καρδιά μου.
Σκέφτομαι τις Κυκλάδες, στην Ελλάδα, μία γη που έχω κλεισμένη στην καρδιά μου. Μία γη άγρια, συναρπαστική, όπου ακόμα και μέσα από τις πέτρες βλέπεις να γεννιέται ένα λουλούδι. Γι΄αυτό, οποτε μπορώ, ξαναπηγαίνω στην Ελλάδα, σαν νέος Οδυσσέας στην Ιθάκη. Πηγαίνω για να ακούσω την φωνή του ανέμου που μού ψιθυρίζει στο αυτί και μού […] Read More