Categoria: fiori e piante del mare
Borragine fiori blu nel piatto
(Tutti i diritti riservati) Borragine fiore blu nel piatto Mi piacciono i fiori della borragine, così intensamente blu, perchè mi donano buon umore quando sono nell’orto e nel giardino, tra mille api estasiate d’amore. Sono fiori stellati che stanno veramente bene ovunque, anche nel piatto, come decoro commestibile. Con la borragine o borago officinalis preparo […] Read More
Origano greco ed olio essenziale
(Tutti i diritti riservati) La forza di un’aromatica in un olio quello di origano greco La forza delle aromatiche mi ha sempre affascinata perchè si lega bene alla natura dei territori ove queste piante crescono spontanee. In quei luoghi esse sprigionano quell’aroma persistente che ti rimane impresso nella mente facendoti ricordare un posto anche quando […] Read More
Corbezzolo, arbutus unedo, l’albero tricolore amico delle api
(Tutti i diritti riservati) Corbezzolo, arbutus unedo, l’albero del tricolore amico delle api Se penso ad una pianta i cui colori ricordano il tricolore italiano visualizzo il corbezzolo o arbutus unedo. Un arbusto che può diventare plurisecolare, che mi stupisce sempre perché i suoi frutti rossi, che maturano dopo un anno, tra ottobre e dicembre, […] Read More
Prospero autumnale, piccolo fiore dal cuore greco
(Tutti diritti sono riservati) Prospero autumnale, una specie a fioritura autunnale Vi parlo di un amore spontaneo, di quel fiore che si nasconde tra le rocce delle isole greche Piccole Cicladi. Un fiore piccolo, umile e luminoso. Un fiore selvatico, di una bellezza armoniosa che, quando si ha la fortuna di incontrare sul proprio cammino, […] Read More
Mικρές Κυκλάδες, στην Ελλάδα, μία γη που έχω κλεισμένη στην καρδιά μου
(All rights reserved) Mικρές Κυκλάδες, στην Ελλάδα, στην καρδιά μου. Σκέφτομαι τις Mικρές Κυκλάδες, στην Ελλάδα, μία γη που έχω κλεισμένη στην καρδιά μου. Μία γη άγρια, συναρπαστική, όπου ακόμα και μέσα από τις πέτρες βλέπεις να γεννιέται ένα λουλούδι. Γι΄αυτό, οποτε μπορώ, ξαναπηγαίνω στην Ελλάδα, σαν νέος Οδυσσέας στην Ιθάκη. Απλή ζωή και φύση […] Read More
La natura greca, energia vitale
(Tutti i diritti sono riservati) La natura greca Penso alle isole Piccole Cicladi, alla Grecia, una terra che ho da sempre nel cuore. Una terra selvaggia, emozionante, da dove anche dai sassi nasce un fiore. Per questo tutte le volte che posso torno sempre in Grecia, come Ulisse ad Itaca. Torno per sentire la voce […] Read More
Giglio di mare, Pancratium Maritimum
(Tutti i diritti riservati) Nel giglio di mare sento il profumo del giacinto Luna piena, luna rossa giapponese, con il suo riflesso arancio illumina il mare che la rende sovrana, abbandonandosi alla sua maestosità. Le barche sonnecchiano curve aspettando l’aurora sulla costa jonica della locride. Il giglio di mare o pancratium maritimum saluta il nuovo […] Read More
Lavanda in Provenza e le mie ricette
(Tutti i diritti riservati) In Provenza con la lavanda Il canto delle cicale, nel caldo sole del mese di luglio, faceva da colonna sonora al forte profumo aromatico che si diffondeva nell’aria catturando dapprima il naso e poi l’encefalo. Negli occhi il blu viola dipingeva gli spazi con spighe di fiori creando distese infinite. Le […] Read More