Cakile marittima fiori di Grecia in spiaggia

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Cakile marittima

Cakile marittima è una pianta mediterranea della famiglia delle crucifere, brassicacee. La pianta ha un aspetto leggermente succulento e ramificato. Gli steli sono glabri, eretti o prostrati. Le foglie sono picciolate, carnose e di color verde glauco. Esse sono divise in lobi con margini ondulati o dentellati. Esse resistono alla salsedine con una moderata traspirazione. I piccoli fiori, a quattro petali, sono tipici delle crucifere. Nella Cakile m. essi sono uniformemente di color viola lilla. È molto raro vederli di color bianco. I fiori sono lievemente profumati e sono riuniti in infiorescenze che sbocciano tutto l’anno con prevalenza nel periodo da aprile ad ottobre. Essi si possono vedere nelle spiaggie poco antropizzate. I frutti della pianta sono divisi in due parti ognuna contenente un seme che si diffonde per galleggiamento sull’acqua, nelle spiagge. Le radici della pianta sono profonde e molto sviluppate.

Cakile marittima isola di Iraklia, Grecia

Habitat e diffusione

Cakile marittima è una pianta tipica dei litorali sabbiosi della linea di marea. Essa cresce spesso nelle spiaggie ove è diffuso Eryngium maritimum. La troviamo praticamente in tutte le regioni mediterranee affacciate sul mare.
Le mie foto sono relative alla pianta nelle piccole Cicladi.

Cakile marittima

Etimologia e gli altri nomi della pianta

La pianta è conosciuta anche come ravastrello o ricetta di mare. Il nome cakile allude al nome arabo ‘kakeleh’ che indica l’ambiente naturale di vegetazione della stessa.

Cakile marittima

Proprietà, componenti ed usi

La pianta contiene vitamina C, ferro, carotenoidi e iodio. In cucina si possono consumare le foglie, i germogli e le siliquie immature dei frutti. La giovane pianta può essere usata a crudo o lessata. Il gusto è salino ed aspro. La pianta ha proprietà digestive, diuretiche e carminative.

Cakile marittima
Bibliografia

Fiori spontanei del Mediterraneo, David Burnie, Fabbri editori, 1995
Flora del Mediterraneo, Schonfelder, Ricca Editore, 2014
www.Dryades.units. It

Cakile marittima

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Fiore di Cakile marittima isola di Donoussa

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